Mams Today
2017年8月24日 19:06 マムズ・マート 小ネタ

食中毒にご注意!

食中毒にご注意!

暑い日が続きます!皆さん体調には気をつけてくださいね。

この時期、TVなどでO157関連のニュースが多く流れていますね。

皆さんも危惧していらっしゃいませんか?

基本的な事ですが食中毒予防について・・・

食中毒予防のポイント

・肉や魚はポリ袋や容器に入れて冷蔵庫へ

・手は調理前や排便後などにこまめに洗う

・野菜はよく洗う

・冷凍食品は使う分だけ解凍し、解凍後すぐに調理する

・食品は75度で1分以上加熱する

・調理前の食品や調理後の食品は、室温で長く放置しない

・残った食品は怪しいと思ったら食べずに捨てる

 ※厚生労働省の資料から・・・朝日新聞社

 

皆さんも食中毒には気をつけましょうね!